火锅培训班，专业培训火锅技术，火锅特色培训，正宗重庆老火锅，火锅培训多少钱，在哪里学好，专职，专教，一对一，手把手教学，想学火锅就来重庆飘味香餐饮培训学校，成了20多年，技术一流，产品一流，主要扶持创业，给更多人机会，上门带店，帮忙选址，学员有做连锁的，全国各地都有咋们的学员，放心学，安心学，选择飘味香一定没有错。
一提到火锅大家第一时间想到的就是重庆，重庆火锅红遍大江南北，应该是全国都知道重庆火锅，但是你在外地去吃，吃不到重庆正宗老火锅的味道，因为外地很多人不能吃辣，不能接受那种，所以要吃正宗重庆老火锅，或者要学重庆正宗老火锅就必须来重庆学，师傅也是地地道道的重庆人，经验这块还是非常放心的。
火锅分为：清汤（养生汤，菌汤）和红汤。
锅底：花式锅底（羊肉，牛肉，美蛙鱼头）
火锅特色：麻辣，醇厚，热情奔放，回味悠长，以纯牛油为主，有色红亮。
重庆飘味香火锅培训流程：
1. 香料是识别和配比
2. 底料的炒制技术
3. 老油的炼制技术
4. 高汤制作技术
5. 各种锅底兑锅技术
6. 菜品加工处理技术
7. 菜品的腌制技术
8. 菜品摆盘技术
9. 味碟制作技术
10. 底料的保持和保养
11. 火锅餐饮店运营经验技巧
12. 火锅店面装修布局规划
13. 火锅店市场调研培训
14. 火锅店菜单设计指导和招牌设计指导
15. 火锅店人员培训指导运营管理指导
市场分析：利润70%
毛肚一斤27元，一斤可以出4份菜，卖30一份
30*4=120，利润120-27=93元
重庆飘味香培训学校承诺：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。重庆飘味香一次缴费，技术无任何保留、绝不搞以销售成品配料包等形式的捆绑加盟。
包学会、随到随学、3年免费回学校学习，后期技术更新及新品推出，对所有学员免费进修。
陈老师13883763162
联系我时，请说是在达州便民网看到的，谢谢！